南九州で紅葉を迎える時期に、南九州の日本百名城「飫肥城（宮崎）」「鹿児島城（鶴丸城）」「人吉城（熊本）」と、行ってみたいと多くの方よりご要望をいただいた「桜島」を中心に訪ねます。百名城だけじゃなく、登山守でも有名な「霧島神宮」や、豪雨被害から復興した、人吉の国宝「青井阿蘇神社」に、戦後７０年間ただの防空壕と思われていた地下壕が、２０１５年に有志により発見された資料で旧日本海軍の「ひみつの基地」として作られた大規模施設であることがわかり、２０１８年にガイドツアーを行うフィールドミュージアムとして開館した「山の中の海軍の町にしき、ひみつ基地ミュージアム」などをめぐります。「正調さつま料理」もぜひお楽しみに！